3. Küchengeflüster beim OK Weinstraße
Markus Merkler kocht mit Fronmühle-Inhaber Bernhard Bauer
Heute, am 7. März, ist es wieder soweit: Markus Merkler lädt im OK Weinstraße zum dritten „Küchengeflüster“ ein. Die Sendung beginnt um 18 Uhr.
Der Vorsitzende des Haßlocher Trägervereins als Moderator hat sich diesmal Bernhard Bauer, Küchenmeister und Betriebswirt mit internationaler Erfahrung in die „Küchenwelt“ nach Neustadt (Roßlaufstraße 9) eingeladen, wo die Sendung aufgezeichnet wurde. Als Gericht der dritten Sendung haben sich Merkler und Bauer vorab – wie es das Konzept vorsieht – auf Schweinefilet im Morchelmantel mit Kartoffelstrudel und Gemüsetimbale geeinigt.
Bernhard Bauer war viele Jahre Küchen-Chef in der BASF und hat große Erfahrung in der Produktion von Buffets für Großveranstaltungen. Seit über 15 Jahren betreibt er nun zusammen mit Frau Sylvia Bauer einen Bankettservice in Haßloch. 2007 haben Bernhard und Sylvia Bauer ihr Unternehmen erweitert und den Landgasthof „Zur Fronmühle“ zwischen Haßloch und Geinsheim ausgebaut und zu einer beliebten Adresse gemacht.
Die Sendung „Küchengeflüster“ kommt im OK Weinstraße immer am 1. Donnerstag des Monats (Wiederholung in Woche 3). Zu der jeweiligen Aufzeichnung sind Gäste willkommen (Platzreservierung: kuechengefluester@ok-weinstrasse.de ). Markus Merkler: „Es soll eine Kochsendung sein, in der neben der Zubereitung der Speisen auch das Gespräch mit den Gästen im Vordergrund steht.“
